Man-Ser Informàtics del Vallès

GRUPO SP-Editores Presenta una aplicacion renovada que resuelve los aspectos claves en la gestion de Restaurantes.
GourmetPlusGourmetPlus

Características de GourmetPlus:

Parametrización del programa, permitiendo el trabajo en cualquier tipo de negocio de restauración, desde una sencilla cafetería al más sofisticado restaurante, trabajando con IVA incluido o desglosado y controles de producción activados o desactivados.

GourmetPlus maneja cualquier tipo de periférico: impresoras de tickets, láser, matriciales, cajones portamonedas, visores de pantalla y lectores ópticos, permitiendo la salida de cualquiera de sus listados, tickets o facturas, a distintas impresoras o periféricos, simultáneamente.

Mapas de acceso, para restringir el manejo del programa, dependiendo del perfil del usuario que accede a él. Los módulos de utilización más habitual de mesas y platos junto con los de facturación diaria, se han diseñado para que tengan un manejo muy sencillo, de forma que cualquier camarero pueda utilizarlo sin ningún tipo de aprendizaje.

•Manejo de barra posibilidad de alternar entre la pantalla de mesas abiertas y la pantalla de tickets de barra en espera. Los tickets se abren en cualquier momento, asignándoles un número temporal, y es posible dejarlos en espera, es decir, no cerrarlos hasta que el cliente lo desee. Para recuperar un ticket en espera, simplemente deberemos introducir el número temporal asignado en el momento de crear el ticket. Los artículos del ticket, podrán ser volcados directamente a una mesa abierta, o se tomarán como inicio para crear una nueva mesa.

Los tickets de barra se imprimen a medida que se van introduciendo artículos. Esta posibilidad es configurable, para evitar impresiones innecesarias.

Estadísticas de movimientos de caja, de volumen de facturación por camarero y por número de mesa. Posibilidad de visualizar el resultado, pudiendo avanzar y retroceder sobre los datos, sin necesidad de tener una copia impresa.

Cierre de caja completísimo con tipos de cobros individualizados y posibilidad de doble numeración en la facturación. Además, se ha añadido la posibilidad de introducir movimientos de caja codificados que se añaden al cierre.

Facturas con formas de pago múltiples y varias copias de factura. Todos los documentos de salida, facturas, tickets, listados, etc., pueden ser configurables por el usuario, adaptándose a un formato preestablecido, o bien a partir de una hoja en blanco, incluyendo los literales. Nueva configuración para documentos de Ticket de Barra y Comanda de Cocina. Nuevos campos a imprimir Base Imponible + Iva + Total Factura, Importe Entregado + Cambio devuelto. Almacenar estos valores en la cabecera de la mesa. Si la cantidad de un artículo es unitaria, posibilidad de no imprimir la cantidad.

Asignar una impresora diferente a la impresión de tickets, a la de facturas y a la de comandas. También se pueden imprimir datos del cliente. Numeración distinta de tickets a la de facturas de mesas de sala.

•Existe también la posibilidad de introducir Platos Abiertos (plato especial que no está dado de alta en el fichero de platos), fuera de la carta en el momento de la facturación o introducción de la comanda.

•Tendrá la opción de modificar y/o eliminar platos en Mesas Abiertas. Posibilidad de cambiar el número de una mesa, estando ésta abierta.

•Posibilidad de cambiar la forma de pago antes de efectuar el cierre diario y de modificar una mesa cerrada antes y después de efectuar el cierre. Configuración de permisos para realizar operaciones críticas con mesas cerradas.

Tablas Platos. Añadir campo para decidir si el plato debe imprimirse en la comanda de cocina o no, introducir varias tarifas. Platos genéricos: precio de referencia, modificable al añadir a la mesa.

Gestión de mesas. Añadir comentarios y posibilidad de impresión, entre ellos los comentarios para cada plato de la comanda. Incluir una tabla de comentarios predefinidos, que se podrán añadir al comentario del plato, permitiendo modificarlo. Impresión de la comanda a impresora de cocina. Imprimir comentarios. Incluir sólo aquellos platos que tengan la opción de impresora de cocina.

 

GourmetPlus .................... P.V.P.: 25.000,- Ptas. + 16% I.V.A.

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Man-Ser Informàtics del Vallès 23 octubre 2001

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